Jadłodzielnia rusza w Białymstoku

Autor: Justyna Kamińska / 11.07.2018
W samorządach
W Białymstoku zaczęła działać pierwsza Jadłodzielnia. To punkt bezpłatnej wymiany żywności, zorganizowany przez miasto. W lokalu przy ul. Krakowskiej można zostawić niezagospodarowane, nadające się do jedzenia produkty. Można też się nimi poczęstować.

W Białymstoku, w lokalu gminnym przy ul. Krakowskiej 1, naprzeciwko Centrum Aktywności Społecznej, otwarto pierwszą białostocką Jadłodzielnię. To miejsce jest czynne sześć dni w tygodniu – od poniedziałku do piątku w godz. 8.00-18.00, a w sobotę od godz. 9.00 do 14.00.

 

W lokalu można pozostawić niezagospodarowaną żywność nadającą się do jedzenia – świeżą i taką, która nie przekroczyła terminu ważności do spożycia. Inne osoby mogą przyjść i się nią poczęstować.

 

Do Jadłodzielni można przynieść: produkty zapakowane fabrycznie

  • suche: kasze, ryże, makarony, mąki, cukry, ciastka itd.
  • zapakowane pieczywo i inne wyroby piekarnicze
  • warzywa i owoce
  • ryby w próżniowych „fabrycznych” opakowaniach
  • produkty w zamkniętych opakowaniach – konserwy, słoiki itp.
  • sery, jogurty, twarogi w oryginalnie zamkniętych opakowaniach

 

Jadłodzielnia nie przyjmuje:

  • wyrobów i przetworów własnych, np. ciast, zup w słoikach, sałatek, marynat itp.
  • produktów napoczętych, np. otwartych puszek czy słoików
  • surowego mięsa oraz produktów na jego bazie, np. tatar
  • produktów niepasteryzowanych, surowego mleka
  • produktów wymagających głębokiego schłodzenia i mrożonek
  • alkoholu i środków odurzających.

 

– Mamy nadzieję, że Jadłodzielnia stanie się takim miejscem, gdzie białostoczanie bez skrępowania będą przychodzić, dzielić się żywnością, częstować – powiedział prezydent Tadeusz Truskolaski. – Chcemy zaszczepić w mieszkańcach ideę dbania o żywność, przeciwdziałać jej marnowaniu.

 

Według Eurostatu w Polsce marnuje się rocznie 9 mln ton żywności, z czego 2 mln – w gospodarstwach domowych. Oznacza to, że każdy mieszkaniec naszego kraju wyrzuca do śmieci w ciągu roku 240 kg różnego rodzaju produktów spożywczych. Jednocześnie niemal 3 mln osób żyje w skrajnym ubóstwie (GUS 2016).

 

Jest to problem globalny, w odpowiedzi na to zjawisko 4 lata temu powstał w Niemczech ruch Foodsharing. Obecnie ta idea z Europy rozprzestrzeniła się na całym świecie. W Polsce rozwija się od ok. 2 lat, dzięki temu powstało już blisko 30 miejsc do dzielenia się jedzeniem. Teraz do tych miejsc dołączy Białystok.

 

Przypomnijmy, że w czerwcu prezydent Białegostoku, z inicjatywy radnych Komitetu Truskolaskiego, ogłosił otwarty konkurs ofert dla organizacji pozarządowych na prowadzenie Jadłodzielni w 2018 roku. Na ten cel miasto przeznaczyło 15 tys. zł. Konkurs wygrała Fundacja Spe Salvi.

Podziel się!

Aby dodać komentarz, zaloguj się.