Starostwo powiatowe (s.pow.) – aparat pomocniczy zarządu powiatu, przy pomocy którego wykonuje on, jak i jego przewodniczący, swoje zadania i kompetencje. Zatrudnieni w nim pracownicy działają w imieniu i z upoważnienia zarządu, a kierownikiem i organizatorem s.pow. jest starosta. Organizacja i zasady funkcjonowania s.pow. określone są w regulaminie uchwalonym przez radę powiatu na wniosek zarządu. Podobnie jak urząd gminy, s.pow. jest jednostką budżetową prowadzącą swą gospodarkę budżetową na podstawie planu finansowego.